Die Vorfreude auf Facebook ist groß: „Kantalo und Carmen machen echt die weltbesten Burger…kein Witz“. Oder: „La Cazuela…bringt uns Spanien ein Stück näher…leckere Tortilla Manchego und Datteln im Speckmantel“.

Es ist die Vorfreude auf eine neue Gaumenfreude mitten in Berlin.  Am Sonntag, dem 3. April 2016, findet zum ersten Mal der Brunnenmarkt in Gesundbrunnen im ehemaligen Stadtbezirk Wedding statt – eine Streetfood-Markt-Initiative vom Restaurant und Veranstaltungsplaner Mamma Berlin aus der Lenaustraße 5 in Neukölln und dem Wohnungsunternehmen degewo AG aus der Potsdamer Straße 60 in Tiergarten.

Hinter Mamma Berlin steht Nicole Hofen aus Alt-Treptow, Köchin und Betreiberin von Miet & Eat sowie gastronomische Beraterin und Organisatorin zahlreicher Foodmärkte.

Zu entdecken gibt es in der Brunnenstraße 53 bis 65 am U-Bahnhof U8 Bernauer Straße in 13355 Berlin Gesundbrunnen jeden ersten Sonntag im Monat von 11 bis 18 Uhr ein vielfältiges Angebot aus regionalen Lebensmitteln und internationalem Streetfood.

Im Schmelzpunkt zwischen Wedding, Mauerpark, Mitte und Prenzlauer Berg liegt die grüne Insel der Brunnenstraße. Hier im Kiezdreieck soll eine neue Marktkultur entstehen, die der spannenden Diversität des Kiezes gerecht wird, und zum Anlaufpunkt für die Menschen im Kiez sowie alle Gastro- und Marktinteressierten machen.

Auf dem Markt wird es ein breites kulinarisches Angebot geben: Köche, Foodies, Barista, Imker, Foodaktivisten, urbane Gärtner, Lebensmittelanbieter und Händler sind auf dem Gelände vertreten und garantieren so für die Vielseitigkeit des Marktes. Überwiegend werden zwar regionale und saisonale Lebensmittel hier angeboten, verarbeitet und getauscht. Die Zubereitung dieser ist jedoch international – von japanisch bis spanisch bildet der Markt nicht nur die Diversität der globalen Küche ab, sondern auch die Vielfalt der Berliner Streetfood- und Lebensmittelanbieter und -aktivisten. Mit dabei sind auch Anbieter und Vereine aus dem Quartier.

Für Kinderbetreuung ist gesorgt, so können auch Familien problemlos am Marktgeschehen teilnehmen.

„Das Ziel des Brunnenmarktes ist das Bewusstsein für Lebensmittel interaktiv zu erweitern. Jeder Teilnehmer trägt dazu bei, die Essenskultur reicher, vielfältiger und bewusster zu machen. An die Stelle von trockener Ernährungsberatung und Diätenwahn setzten wir den Genuss von gutem und hochwertigem Essen und die Möglichkeit einen Einblick in die Herstellung von Lebensmitteln zu haben“, sagt Nicole Hofen von Mamma Berlin, die den Markt organisiert.

Das Wohnungsbauunternehmen degewo sieht in dem neuen Markt auch einen Gewinn für das Brunnenviertel und seine Bewohner: „Mit dem Brunnenmarkt sprechen wir alle Menschen im Quartier an. Das Angebot ist genauso vielfältig und bunt wie der Kiez und seine Bewohner. Besonders freuen wir uns, dass auch das örtliche Quartiersmanagement sowie Vereine und Anbieter aus dem Kiez dabei sind. Unser Wunsch ist es, dass sich der Brunnenmarkt zu einem Treffpunkt im Brunnenviertel entwickelt und die Brunnenstraße als Geschäftsstraße zusätzlich belebt“, sagt Rainer Uhlig, Leiter des degewo-Kundenzentrums Gewerbe.

Wem nach Streetfood und regem Austausch mit Händlern und Erzeugern noch der Sinn nach mehr steht, der kann sich auf der Kochbuchbörse umsehen. Hier können Hobby- und Profiköche ihre liebsten Kochbücher- und Tipps nach Belieben tauschen.

Foodaktivisten oder Urban-Gardening-Initiativen stellen außerdem ihre Projekte in Geschäftsräumen in der Brunnenstraße vor.

Brunnenmarkt in Gesundbrunnen, ehemals Wedding

Food Market. Food Culture. Regional Living.

Sonntag, 3. April 2016, 11 bis 18 Uhr

Brunnenstraße 53-63 in 13355 Berlin Gesundbrunnen

U8 Bernauer Straße

Jeder 1. Sonntag im Monat von 11 bis 18 Uhr: 03.04., 01.05., 05.06., 03.07., 07.08., 04.09., 02.10.2016

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